Antiquariat, Einzelstücke
Griechenland • Mediterrane Köstlichkeiten

Griechenland • Mediterrane Köstlichkeiten

Verlag
Könemann
Jahr
2006
Einband
Gebunden
Zustand
Gut
ISBN
3833123265

CHF 11.00

Beschreibung

Ebenso einfach wie raffiniert hat sich die griechische Küche alle delikaten Besonderheiten der mediteraanen Küche jahrhundertelang bewahrt. Zartes Lammfleisch, eine Fülle vegetarischer Gerichte aus sonnenverwöhntem Gemüse und natürlich Fisch und Meeresfrüchte jeglicher Couleur - die schmackhaften und bekömmlichen regionalen Spezialitäten mit besten Olivenöl begeistern garantiert auch Ihre Familie und Gäste. Wie wäre es mit gefüllten Zucchiniblüten, Tintenfischragout mit Nudeln, Kaninchen mit Wildgemüse aus Chios oder verführerisch süssen Bourekakia-Teigtaschen. Elf Meisterköche präsentieren in deisem Buch authentische Rezepte aus ihrer Heimat und weihen den Leser mit viel Sachverstand und Sinn für unterhaltsame Details in die Geheimnisse der griechischen Küche ein. Schritt für Schritt erklären sie, wie auch Hobbyköche ihre köstlichen Kreationen zu Hause nachvollziehen und das besondere Flair der mediterranen Küche einfangen können. Lassen Sie sich entführen auf eine aussergewöhnliche kulinarische Reise und entdecken Sie die griechische Küche neu!

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