Kaffe im Spiegel europäischer Trinksitten - Coffe in the Context of European Drinking Habits

Wissenschaftler aus elf Ländern stellen den Einfluss der Heissgetränke - Kaffe, Tee und Schokolade - auf die Trinksitten ihrer Regionen vor. Der vorliegende Band enthält fünfzehn Aufsätze in deutscher oder englischer Sprache. Sie leuchten unterschiedlichste Aspekte der Kaffekultur in ihrer gesellschaftlichen, wirtschaftlichen und politischen Relevanz aus.
Authors of eleven countires illustrate the influence of the hot drinks - coffe, tea and chocolate - on the drinking habits of their respective regions. This publication presents fifteen papers in German or Englisch which discuss various aspects of the impact coffe has had on society, economy and politics.