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Der Schilcher

706027
  • ISBN10: 3854471734
  • Autor: Christof Oswald, Rudolf Longig
  • Verlag: Christian Brandstätter
  • Zustand: Gut
  • Sprache: Deutsch
  • Art: Gebunden
  • Format: b x h: 21cm x 27.5cm
  • Anzahl Seiten: 160
  • Jahrgang: 1985

  • Zustandsbeschreibung:

    Schutzumschlag minim berieben und beschabt, Seiten minim lichtrandig, Namenseintrag enthalten

SFr. 18.00
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Beschreibung

Vom urümlichen Steirerwein und seiner Landschaft.
Der Schillcher ist einer der ältesten Weine Mitteleuropas und wurde wahrscheinlich schon von den Kelten aus einer Wildrebenart gezogen. In den Rechnungsbüchern und Kellerverzeichnissen, die in der Steiermark ab dem 16. Jahrhundert geführt wurden, taucht der 'Schillerwein' immer wieder auf, und er scheint auch damals schon sehr beliebt gewesen zu sein.
Rudolf Lobnig hat es unternommen, eine ''Kulturgeschichte'' des Schilchers zu verfassen; in seinem kenntnisreichen und zugleich unterhaltenden Buch beschreibt er die Geschichte des weststeirischen Weinbaues, Leben, Arbeit und Volkskultur der Weinbauern, Persönlichkeiten, die sich um den Schilcheranbau verdient gemacht haben, Handwerskkunst rund um den Schilcher (Glasbläser und Fassbinder), den modernen steirischen Schilcherweinbau; vor allem aber schildert er eingehend die liebliche wessteirische Landschaft mit ihren kleinen Städten, Märkten und Dörfern, Schlössern und Kirchen.
Mit einem kulinarischen Beitrag von Christoph Wagner, mit 166 Abbildungen, davon 71 in Farbe, Photgraphien von Christof Oswald.
Es wurden nur 3000 Exemplare Gedruckt.