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Lehrbuch der Küche

Artikel-Nr.: 7159861
  • ISBN10: 385898003x
  • Autor: Eugen Pauli
  • Verlag: Fachbuchverlag Schweizer Wirteverband, Zürich
  • Zustand: Gut
  • Sprache: Deutsch
  • Art: Gebunden
  • Format: 22.0 x 24.9 x 3.2
  • Anzahl Seiten: 532
  • Jahrgang: 1988

  • Zustandsbeschreibung:

    Umschlag leicht lädiert, Schnitt leicht fleckig.

SFr. 12.00
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Beschreibung

Lehrbuch der Küche

Geschichte

Das "Lehrbuch der Küche" ist für die Fachwelt in vielen Ländern ein Begriff geworden. Die erste Auflage erschien bereits im Jahre 1930...

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