Die Küche als Genuss und Wohlbefinden, als Festmahl und Lebenskunst, als kreative Schöpfung und jahrhundertalte Tradition.
Eine gastronomische Reise durch das schöne Land Italien, mit einfachen sowie anspruchsvollen Rezepten, die die Vielfältigkeit der regionalen Küche mit der Naturreinheit der Zutaten wie Olivenöl, Wein, Tomaten und Gewürze vereinen.
Fleisch, Fisch, Eier, Gemüse... jede Zutat ist Teil dieser "Sammlung" an Rezepten, die besonders aufschlussreich und mit zahlreichen Abbildungen dargestellt und somit für jeden einfach auszuführen sind.