SachbücherKochen & Anrichten

Ostafrikanisch kochen

Artikel-Nr.: 7161684
  • ISBN10: 3895332461
  • Autor: Ketsela Wubneh.Mogessie
  • Verlag: Edition dia
  • Zustand: Mässig
  • Sprache: Deutsch
  • Art: Gebunden
  • Anzahl Seiten: 158
  • Jahrgang: 2002

  • Zustandsbeschreibung:

    Umschlag lädiert und Farbe teilweise ausgebleicht, Schnitt gebräunt, Seiten altersbedingt gebräunt und hinten im Buch hat es an der unteren Ecke einen grossen Fleck über mehrere Seiten und Umschlag.

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Beschreibung

Gerichte und ihre Geschichte

Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der ostafrikanischen Küche.
Mit 160 Rezepten aus Äthiopien, Somalia, Kenia, Ruanda, Burundi, Tansania, Mosambik.

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