Eines Prise Süden

Artikel-Nr.: 7187547
  • ISBN10: 3855029059
  • Autor: Annemarie Wildeisen
  • Illustrationen / Abbildungen: farbige Bilder
  • Verlag: AT Verlag
  • Zustand: Gut
  • Sprache: Deutsch
  • Art: Gebunden
  • Format: b 21.3cm x h 22.5cm
  • Anzahl Seiten: 178
  • Jahrgang: 2004

  • Zustandsbeschreibung:

    Seitenränder altersbedingt leicht gebräunt, Ecken leicht bestossen

SFr. 10.00
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Beschreibung

100 unkomplizierte Rezepte - vor allem aus der italienischen und südfranzösischen Küche - zaubern die Düfte und Farben des Südens auf den Teller. Kräftige Aromen, Gewürze und Kräuter, der intensive Geschmack sonnengereifter Gemüse und Früchte und das Olivenöl geben in den südlichen Kochtöpfen unverwechselbar den Ton an. Die Palette der vorgeschlagenen Rezepte reicht von Antipasti und Vorspeisen über Getreide, Gemüse, Fisch  und Fleisch bis zu Desserts und Gebäck, von klassisch-einfach bis zu originell-exquisit, alle jedoch leicht nachzukochen.