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Beschreibung
Ein Hauch von Oliven, Knoblauch, Thymian. Wolfram Siebeck, der Literat unter den grossen Köchen, bringt das Aroma des Südens in unsere heimische Küche. Sein brillanter Ausflug ans Mittelmeer zeigt uns, was wir von italienischen und probençalischen Köchen lernen, wie wir auch hier mit Kräutern und Gewürzen zaubern können.