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Berühmte Autorinnen kochen ihre Bestseller

680697
  • ISBN10: -
  • Autor: Autorenkollektiv
  • Illustrationen / Abbildungen: Otto Glaser
  • Verlag: Flughafen-Restaurants, Zürich
  • Zustand: Gut
  • Sprache: Deutsch
  • Art: Gebunden
  • Format: 11.5 x 19 cm
  • Anzahl Seiten: 64
  • Jahrgang: 1981

  • Zustandsbeschreibung: Umschlag berieben, fleckig und auf der Rückseite lädiert
SFr. 8.00
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Beschreibung

Rezeptbüchlein 1981 Flughafen-Restaurant Zürich 

Inhalt:

Texte:
- Zum Apéro (statt eines Vorwortes)
- Zu Tisch - bitten die Kochbuchautorinnen
- Heidi und Gerold Albonico
- Eva Maria Borer
- Marianne Kaltenbach
- Maggie Poltéra
- Anne Trüb
- Alice Vollenweider
- Ursula von Wiese

Rezepte:
- Jamaica-Salat
- Braumaeister-Eintopf
- Trauben-Quarkbecher
- Toskanische Crostini
- Lachs im Grünen
- Amaretti-Pfirsiche
- Salade "Caprice"
- Coq au Riesling "a ma facon"
- Mousse au chocolat
- Tafaser Chruutchräpfli
- Dolce Brusco
- Kartoffelkuchen
- Koriander-Champinions
- Schweinsfilet für "Möschtler"
- Gorgonzola Birne
- Linsensuppe
- Sardellenbraten
- Kaninchen auf sizilianische Art
- Bananensuppe
- Krabbensalat auf hawaiische Art
- Kalbsvögel auf amerikanische Art

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