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Beerenliebe

Artikel-Nr.: 7153001
  • ISBN13: 9783863620165
  • Autor: Christian Havenith
  • Verlag: Dort-Hagenhausen-Verlag
  • Zustand: Gut
  • Sprache: Deutsch
  • Art: Gebunden
  • Format: 19.6 x 25.1 x 1.8
  • Anzahl Seiten: 183
  • Jahrgang: 2013

  • Zustandsbeschreibung:

    Einband und Umschlag leichte Randläsuren, Vorsatz mit Fingerspuren.

SFr. 8.00
inkl. MWST

Beschreibung

Genuss aus dem Garten und der freien Natur
Mit über 70 Rezepten

Die Menschen wollen wieder wissen, woher ihr Essen kommt. Sie legen Wert darauf, dass es nachhaltig angebaut wird am besten im eigenen Garten oder zumindest in der eigenen Region. Zu diesem Zeitgeist passt das Thema Beeren und Beerensammeln perfekt. Viel Wissen über die Früchte, deren Anbau, Pflege, Verarbeitung, Konservierung und über ihren Wert für unsere Gesundheit ist in den letzten Jahrzehnten verloren gegangen. Diesen wertvollen Wissensschatz will dieses Buch wieder zurückbringen. Sowohl für Beeren aus dem Garten als auch für Beeren von Wald und Wiese werden alle wichtigen Aspekte aufgeführt: Aus gärtnerischer, biologischer und gesundheitlicher Sicht verbunden mit genussvollen Rezepten.

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