
Band 4 der Reihe enthält eine vielfältige Auswahl klassischer Rezepte, wie sie früher von Großmüttern gekocht wurden. Der Fokus liegt auf bodenständiger, herzhafter Küche mit einfachen, aber geschmackvollen Zutaten. Enthalten sind sowohl Hauptgerichte (z. B. Rinderrouladen, Eintöpfe, Braten) als auch Beilagen, Suppen, Aufläufe und traditionelle Kuchen und Desserts (z. B. Streuselkuchen, Grießpudding, Apfelküchle).
Das Buch ist reich bebildert, leicht verständlich geschrieben und richtet sich an alle, die nostalgische Gerichte wiederentdecken oder lernen möchten, wie "früher gekocht wurde".