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- Blätterteig - Le feuilletage
Beschreibung
Buch zweisprachig:
Deutsch, Französisch
Volume 6 Band
Vorwort
Das vorliegende 6. Werk aus unserer Bücherreihe befasst sich mit dem Blätterteig, d.h. mit einer Gebäckart, die einen ganz besonders wichtigen Platz in der Konditorei einnimmt.